餐桌乐趣

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????这种菜花类似椰菜花,但又有不同,我不知道它的学名叫啥,卖菜那个人说是美人花,反正挺好吃的

????主料

????花椰菜350克

????辅料

????油10克??盐3克??蚝油2克

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????1.美人花洗净切朵

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????2.起油锅

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????3.放入美人花,加入盐

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????4.加入少许清水,盖上盖煮3分钟

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????5.加入几滴蚝油,炒匀

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????6.盛出

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????烹饪技巧

????美人花的煮法跟椰菜花差不多,煮软比较好吃

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